Ingredientes:
1 couve flor cozida
4 ovos
1/2 xícara de leite de coco
3 colheres de farinha de coco
200 g de queijo ralado
1 colher (de café) de fermento
Modo de Preparo:
Cozinhar a couve flor em uma panela com água e um pouco de sal por 8 minutos.
Escorrer e reservar.
Bater as claras em neve e reservar.
Em uma tigela misturar a farinha de coco, as gemas, o leite de coco, a couve flor cozida e picada, o queijo ralado, as claras batidas em neve e o fermento.
Misture tudo delicadamente.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido 200 C por 30 minutos.
1 couve flor cozida
4 ovos
1/2 xícara de leite de coco
3 colheres de farinha de coco
200 g de queijo ralado
1 colher (de café) de fermento
Modo de Preparo:
Cozinhar a couve flor em uma panela com água e um pouco de sal por 8 minutos.
Escorrer e reservar.
Bater as claras em neve e reservar.
Em uma tigela misturar a farinha de coco, as gemas, o leite de coco, a couve flor cozida e picada, o queijo ralado, as claras batidas em neve e o fermento.
Misture tudo delicadamente.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido 200 C por 30 minutos.
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