Lanchinho para os pequenos. Dica do Caderninho de receitas da Caca!
Ingredientes:
1/2 xícara de óleo
3 cenouras
4 ovos
1 xícara e 1/2 de Xylitol
2 xícaras e 1/2 de farinha de amêndoas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Primeiro misture os ovos, óleo e a cenoura no liquidificador.
Depois acrescente o Xylitol e a farinha de amêndoas. (o meu liquidificador suporta.) se não batedeira.
Após, misturar lentamente na mão o fermento.
Assar por 35-40 minutos em forno preaquecido a 180 graus.
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